Todo empezó en la taberna
La cocina del Bidasoa de la amona, revisada.
Aquí, en 1942, empezó todo. Y ese fogón, el de la amona, sigue encendido. Platos y pintxos tradicionales, con el toque actual de la cocina de Alameda. Un espacio cálido donde comer bien de manera informal. Para encontrarte con los amigos, para los planes que surgen sobre la marcha. Para eso y para mucho más, te esperamos en nuestra taberna, sin reserva previa.
Carta taberna
Selección de Aceitunas aliñadas
6,00 €
Jamón de Euskal Txerri Maskarada
25,00 €
Ostras Gillardeau nº 1 al natural
6,00 €/u.
Patatas rústicas asadas con Chipotle y ali oli
12,00 €
Croquetas de jamón con empanado rústico
(3u) 8,70 € / (6u) 17,40 €
Txipirones de Anzuelo en Fritura
9,50 € / 19,00 €
Tigres (mejillones con tomate picante)
8,50 € / 17,00 €
Talo crujiente de Bonito con encurtidos
17,00 €
Tataki de Lomo Maskarada escabechada
18,00 €
Ensalada de tomate de la casa con Ventresca y Piparras
17,00 €
Langostinos de la huerta (Piparras)
14,00 €
Tartar de Bonito aliñado cítrico y Ezpeleta
18,00 €
Cocottes
Bonito Kai Zaharra (en piperrada)
23,00 €
Alitas Kanazawa de pollo caserío
23,00 €
Costilla Euskal Txerri con ajo aceite Ezpeleta
24,00 €
Txuleta de vaca vieja Txogitxu con sal de Añana
28,00 € / 52,00 €
Callos y morros guisados al estilo de la Amona
24,00 €
Postres
Quesos artesanales de Euskal Herria
22,00 €
(Selección del afinador Beñat Moity)
Helados artesanos hechos en casa
4,50 €/u.
Tarta de queso Blue de Basque asada a la brasa
14,00 €
Flan Gartzinea
9,00 €