Todo empezó en la taberna
La cocina del Bidasoa de la amona, revisada.
Aquí, en 1942, empezó todo. Y ese fogón, el de la amona, sigue encendido. Platos y pintxos tradicionales, con el toque actual de la cocina de Alameda. Un espacio cálido donde comer bien de manera informal. Para encontrarte con los amigos, para los planes que surgen sobre la marcha. Para eso y para mucho más, te esperamos en nuestra taberna, sin reserva previa.
Carta taberna
Selección de Aceitunas aliñadas
6,00 €
Jamón de Euskal Txerri Maskarada
26,00 €
Ostras Gillardeau nº 1 al natural
6,50 €/u.
Patatas rústicas asadas con Chipotle y ali oli
12,00 €
Croquetas de jamón con empanado rústico
(3u) 8,70 € / (6u) 17,40 €
Txipirones de Anzuelo en Fritura
10,00 € / 20,00 €
Tigres (mejillones con tomate picante)
8,50 € / 17,00 €
Talo crujiente de bacalao con encurtidos
17,00 €
Tataki de Lomo Maskarada y chimichurri
18,00 €
Sopa Ttoro con huevo termal
16,00 €
Terrina de paloma torcaz y foie
18,00 €
Cocottes
Antxoas a la parrilla
20,00 €
Alitas Kanazawa de pollo caserío
23,00 €
Costilla Euskal Txerri con ajo aceite Ezpeleta
24,00 €
Txuleta de vaca vieja Txogitxu con sal de Añana
28,00 € / 52,00 €
Callos y morros guisados al estilo de la Amona
24,00 €
Postres
Quesos artesanales de Euskal Herria
22,00 €
(Selección del afinador Beñat Moity)
Helados artesanos hechos en casa
4,50 €/u.
Tarta de queso Blue de Basque asada a la brasa
14,00 €
Flan Gartzinea
9,00 €