Alameda, esperientzi gastronomiko borobila.

Bidasoako bihotzetik, Alamedan bertako produktua eskeintzen dugu, sasoikoa, gaizki tratatzen ez duten prestaketa soilekin. Jangela zabal batekin, edozein ekitaldirako aproposa, terraza eta lorategia ere barne.

Alameda, Bidasoako sukaldaritza

Alamedan, inguruko hurbiltasun sukaldaritza gara dezakegu era eztabaidezinean: erabiltzen ditugun produktuen % 80 a, inguruko 25 km baino hurbilagotik dator. Bidasoa Txingudik ohi ez bezalako baldintzak ditu. Produktu horretatik abiatzen gara, gure tradizioa berrinterpretatuz, Euskal Sukaldaritza Berria, bazkariaren eta disfrutatzearen giza aldea berreskuratuz.
Restaurante Alameda

Tomatea

Josune Zamora - Pedro Txapartegi , Mattenea Baserria (Hondarribia) - Bordatxo Baserria (Hondarribia)

Restaurante Alameda

Antxoa

Cofradia Hondarribia, Hondarribia

Restaurante Alameda

Honddoak

Arrospide Banaketak, Usurbil

Restaurante Alameda

Baba

Josune Zamora - Pedro Txapartegi , Mattenea Baserria (Hondarribia) - Bordatxo Baserria (Hondarribia)

Restaurante Alameda

Zainzuri txuria

Vehortu (Verduras y hortalizas de Tudela), Tudela

Restaurante Alameda

Behia

Carnicas Txogitxu , Martutene

Iratiko Gazta

Maina (Beñat Moity, afinador), Uzkuin

Restaurante Alameda

Xixak

Arrospide Banaketak , Usurbil

Kimuak eta entsaladak

Blasenea Mintegiak, Zarautz

Restaurante Alameda

Txipiroia

Pequeñas embarcaciones locales, Cofradía Hondarribia

Restaurante Alameda

Ogia

Amona Margarita Okindegia, Hondarribia

Ahuntz gazta

Emily (Beñat Moity, afinador), St. Palais

Restaurante Alameda

Bamkako Amuarraina

Trucha de Bamka, Sant Jean de Pied de Port

Restaurante Alameda

Berdela

Cofradia Hondarribia, Hondarribia

Restaurante Alameda

Ilarra

Josune Zamora - Pedro Txapartegi, Mattenea Baserria (Hondarribia) - Bordatxo Baserria (Hondarribia)

Restaurante Alameda

Ostra

Gillardeau, Oleron

Restaurante Alameda

Legape iberikoa

Maskarada, Lekunberri

Jangela

Alameda jatetxeko jangela zabalean, dotoretasuna eta minimalismoa batzeagatik apustu egiten degu. Zaindutako argiztapenak espazioak definitzen ditu eta bere epeltasunarekin , etxean bezala sentitzen laguntzen du. Bertako hainbat artisten lanek, gehienak jatetxeko lagun direnak, jangelari nortasuna ematen diote.

Lorategia

Alameda jatetxeko terrazak, leku gehigarri bat eskeintzen du, kanpoan bazkaldu edo afaldu ahal izateko. Hemen ospatzen dira ere gure ezkontzetako ongi etorri koktelak.

Etxean bezala

Esperientzi gastronomikoa borobila izan dadin, argiak, dekorazioak, zerbitzuak… elementu guztiek batu egin behar dute. Gure helburua, eroso senti zaitezela, etxean bezala.

Karta

Hondarribia

115 €

Ardo uztartzea 68€ (aukerakoa)

Gartziena

165 €

Ardo uztartzea 94€ (aukerakoa)

Ardoak

Alameda Jatetxeko sukaldearekin bikain elkartzen den ardo aukeraketa zaindua.
Ardo karta jaitsi

Menu guztiak mahai osorako dira. Edariak ez daude barne. BEZa barne. Menuak 15:00ak arte (bazkari) eta 22:30ak arte (afari) zerbitzurako dira. Gure platerak pertsona alergiko eta intoleranteentzat moldatzen ditugu.

Gazta orga

Gure mendietako artzainek ekoiztutako gazten Beñat Moityk egindako aukeraketa zaindua eskaintzen dugu. Banan banan eta ferekaz landutako gazta berdingabeak.

Alameda oparitu

Disfrutatzea gustoko badezu eta ez hori bakarrik baizik eta besteek ere disfrutatzea , opari ezazu bazkari/afari bat Alamedan. Asmatuko duzu! Egin ordainketa online eta aukeratzen duzun bezala bidaliko dizugu gonbidapena.

Erreserbak jatetxerako bakarri egin daitezke. Tabernan ezin da mahaia erreserbatu.

Itxi