Tabernan hasi zen dena
Bidasoako Amonaren sukaldea, errepasatua.
Hemen, 1942an, hasi zen dena. Eta sukalde hori, amonarena, oraindik piztuta dago. Plater tradizionalak eta pintxoak, Alamedako sukaldaritzaren egungo kutsuarekin. Modu informalean ondo jateko gune epela. Lagunak ezagutzeko, edonon sortzen diren planetarako. Horretarako eta askoz gehiagorako, zure zain gaude gure tabernan, aldez aurretik erreserbarik egin gabe.
Tabernako menua
Oliba aukeraketa
6,00 €
Euskal Txerri Maskarada Urdaiazpikoa
25,00 €
Gillardeau 1. ostra naturalak
6,00 €/u.
Patata erreak Chipotle eta Ali Oliarekin
12,00 €
Urdaiazpiko kroketak landa-ogiketarekin
(3u) 8,70 € / (6u) 17,40 €
Amuko Txipiroiak Frijituak
9,50 € / 19,00 €
Tigreak (muskuiluak tomate pikantearekin)
8,50 € / 17,00 €
Bonito Talo kurruskaria ozpinetakoekin
17,00 €
Maskarada Solomo Tataki Marinatua
18,00 €
Etxeko tomate entsalada Mendrezka eta Piperrekin
17,00 €
Baratzako otarrainxkak (Piperrak)
14,00 €
Bonito tartara zitrikoen apainketarekin eta Ezpeleta
18,00 €
Cocottes
Kai Zaharra ederra (piperradan)
23,00 €
Kanazawa baserriko oilasko-hegoak
23,00 €
Euskal Txerri saiheskia baratxuri olioarekin Ezpeleta
24,00 €
Txogitxu behi zahar txuleta Añanako gatzarekin
28,00 € / 52,00 €
Tripakiak eta muturra Amona erara gisatua
24,00 €
Postreak
Euskal Herriko artisau-gaztak
22,00 €
(Beñat Moity adituak egindako hautaketa)
Etxeko artisau izozkia
4,50 €/u.
Euskal gazta urdina plantxan
14,00 €
Flan Gartzinea
9,00 €