Tabernan hasi zen dena
Bidasoako Amonaren sukaldea, errepasatua.
Hemen, 1942an, hasi zen dena. Eta sukalde hori, amonarena, oraindik piztuta dago. Plater tradizionalak eta pintxoak, Alamedako sukaldaritzaren egungo kutsuarekin. Modu informalean ondo jateko gune epela. Lagunak ezagutzeko, edonon sortzen diren planetarako. Horretarako eta askoz gehiagorako, zure zain gaude gure tabernan, aldez aurretik erreserbarik egin gabe.
Tabernako menua
Oliba selekzioa
6,50 €
Euskal Txerri Maskarada Urdaiazpikoa
28,00 €
Gillardeau ostrak 1 zbkia
6,80 €/u.
Patatak Ezpeleta eta ali oliz
12,00 €
Urdaiazpiko kroketa birrineztatuak
(3u) 8,70 € / (6u) 17,40 €
Amu Begi Handi txibi frijituak
10,00 € / 20,00 €
Tigreak (muskuiluak tomate piperdunarekin)
9,00 € / 18,00 €
Hegaluze taloa ozpinetan (2u)
17,00 €
Solomo tatakia eta Ezpeleta
18,00 €
Etxeko tomate entsalada, mendreska, piparra
18,00 €
Pipar frijituak (baratzeko angulak)
16,00 €
Marinatutako zimarrioia aliño bereziarekin
26,00€
.
Etxeko tomate zopa freskagarria
12,00 €
Antxoen ezkontza (marinatua/gatzatua)
5,80€/u
Cocottes
Antxoak parrillan
22,00 €
Kanazawa oilasko hegaltxoak
23,00 €
Euskal txerri sahieskiak Ezpeletaz
28,00 €
Txogitxu txuleta (behi zaharra) Añana gatzaz
28,00 € / 52,00 €
Tripaki eta muturrak amonaren erara
24,00 €
Hegaluze marmitakoa
23,00€
Postreak
Euskal Herriko artisau-gaztak
24,00 €
(Beñat Moity afinatzaileak aukeratuak)
Etxean egindako izozkiak
4,50 €/u.
Blue de Basque gazta tarta errea
14,00 €
Gartzinea Flana
9,00 €