Restaurante Alameda
Bidasoa
Alamedak, familia ostatua izaten jarraitzen du Hondarribian, Bidasoaren ertzean, garai hartako lehen sukaldari haren 3 bilobak negozioaren buru garela. Gure amonak irakatsi zigun; zenbat eta motzagoa lurra eta sukaldearen arteko tartea, hobe.
Txapartegi anaiak
20 urte baino gehiago dira jarraian Alamedak Michelin izar bat duela.
Hau ez litzateke posible izango talde osoaren kompromisorik gabe, ez eta Txapartegi anaien lidergoa gabe. Mikel jangelako arduraduna da eta Gorkak eta Kepak berriz sukaldea zuzentzen dute.
75 urte baino gehiago
Alamedan, bertan daukaguna erostea eta jatea gustoko dugu, Bidasoa-Txingudi eskualdean paradisu gastronomiko batean bizi bait gera. Gure bizitza eta gure lana urtaro ezberdinetara egokitu, Alamedara hurbiltzen direnak zoriontsu egiteko.