Tags archives: Gastronomika

  • 3
  • octubre, 2016

San Sebastián Gastronómika 2016

En el País Vasco tenemos motivos para estar orgullos de nuestra cocina. No sólo por la cantidad de restaurantes con estrellas Michelín que tenemos en la zona, sino sobre todo por mantener una cultura gastronómica rica y que respeta el producto local. Mantener viva esta cultura es labor de todos; desde la mesa de cada casa, pasando por las sociedades gastronómicas y co[...]
  • 8
  • octubre, 2015

"7 pianistas vascos" San Sebastián Gastronomika 2015

  Ayer 7 de Octubre , tuvimos el gusto de participar en  San Sebastian Gastronómika 2015  junto con nuestros grandes colegas Dani Lopez del Restaurante Kokotxa (San Sebastian), Rubén Trincado de Mirador de Ulía, Enrique Fleischmann del Restaurante Bailara (Bidegoian), Iñigo Lavado de Iñigo Lavado de Irún, Pablo Loureiro del Urola y Xabier Diez del Xarma de[...]
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