Monthly archives: abril 2014

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Josune. Una apuesta por la agricultura ecológica en Hondarribia

La semana pasada visitamos a nuestra amiga Josune. En su caserio "Mattenea"a medio camino de la subida a Guadalupe,  en la zona de Errandonea, Josune y su familia se han embarcado en la nada fácil tarea de producir de manera ecológica todos los productos que les ofrece su huerta. Nos enseño sus terrenos y recibimos una clase magistral de agricultura sostenible.[...]
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La Huella. El esfuerzo hecho regalo

Desde el Alameda de Hondarribia queremos felicitar a nuestros amigos  FLo y Ale de todos sus éxitos y del pedazo de libro que os habéis currado. Este par de cocineros estuvieron hace unos añitos ya en nuestra casa aprendiendo e intercambiando conocimientos. Felicidades y gracias por acordaros de nosotros. Nos alegramos mucho por vosotros y ver dónde habéis llegado, vo[...]
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